La carne molida guisada es una preparación que tiene un lugar muy especial en la cocina latina, especialmente en la caribeña. La carne molida es un ingrediente muy versátil y por eso se encuentra en muchas preparaciones. Pero esta versión venezolana que hoy les comparto es de mis favoritas.
Este arroz amarillo o arroz con azafrán, es una manera deliciosa de añadir color a tus comidas. Lleno de color y sabor, es una preparación que no querrás perderte.
Los huevos rellenos son un clásico de la primavera en cualquier reunión o picnic; prácticamente le gustan a todo el mundo y son hermosos. Además, por si fuera poco, son muy sencillos de preparar. Por eso he querido ofrecerte una versión diferente, estos huevos rosas rellenos.
Esta ensalada de tomates marinados y grosellas es la opción perfecta para el verano: deliciosa, fácil de preparar, refrescante y saludable. El aceite con infusión de limón añade aún más sabor.
Te invito a preparar esta sabrosa, colorida y original ensalada de coliflor asado, tomates cherry, garbanzos, aceitunas y un toque fresco de perejil. Queda deliciosa y no te imaginas lo fácil que es de preparar.
Esta pasta con hierbas y calabacín es una receta veraniega que vas a amar: deliciosa, de temporada y fácil de preparar.
Esta salsa de tomates asados o salsa roja es una manera perfecta de complementar platillos como tacos, huevos, tostadas, pollo o pescado.
Este espagueti con bottarga y tomates cherry es un platillo simple que, al mismo tiempo, añade complejidad gracias a la bottarga, resultando en un platillo delicioso y muy interesante.
Estas panquecas de espinacas o hotcakes de espinacas son una manera excelente de servir espinacas a los pequeños de la casa. Además, están hechas con ingredientes simples, por lo que resultan esponjosas y suaves. En resumen, son perfectas tanto para niños pequeños como para adultos.
Esta ensalada de melón y prosciutto es perfecta para la temporada de calor. Es una ensalada de verano rápida y fácil, donde los protagonistas son el melón dulce y maduro, el queso mozzarella y el prosciutto.
¡Hola! soy Mary. La persona sobre estos pies y las manos detrás de estas recetas. Si me buscas, estoy causando caos en alguna cocina. Creo que cocinar es un acto de amor; si cocinamos saludable, amamos el doble; y cuando lavamos los platos, amamos el triple (que quede claro, yo no amo tanto).