Sopas

Crema de Auyama y manzana

La sopa de calabaza es ligera como para usarse como sopa de entrada (¿tal vez para la cena de Acción de Gracias?), Pero también puede ser una comida en sí misma. Esta crema de calabaza y manzana reúne todas las comidas reconfortantes y los sabores del otoño.

Crema de coliflor al curry

Es temporada de coliflor. La verdad, puede que lo veas en algunos mercados de agricultores a partir de junio, y la temporada alta va de septiembre a noviembre. Así que es el momento de empezar a preparar esta crema de coliflor al curry que va perfecta con el clima del otoño.