La shakshuka es una receta fácil y reconfortante de huevos cocinados en una salsa de tomate, pimientos y especias. Una sola sartén, mucho sabor y el acompañamiento perfecto: pan para mojar.
Muffins de banana y doble chocolate, suaves, húmedos y llenos de sabor, con cacao intenso y chispas de chocolate derretidas. Una receta fácil para aprovechar bananas maduras.
Aprovecha los últimos tomates del verano con esta crema de tomate asado, fácil y reconfortante, con albahaca fresca y pan con queso derretido.
Con muchísimas manzanas, una masa delicada y las notas cálidas de canela, malagueta y nuez moscada, este pastel queda dorado por fuera, suave y jugoso por dentro. Una receta sencilla, acogedora y perfecta para celebrar la temporada de manzanas.
Un plato de rigatoni reconfortante con un ragú lleno de sabor, preparado con berenjena asada, carne molida, tomate, vino tinto y un toque de crema. Terminado con abundante Pecorino Romano recién rallado y albahaca fresca, este plato es de esas recetas que dan ganas de repetir durante toda la temporada.
Una crema de calabaza y zanahoria con cebolla, un toque picante y parmesano. Suave, aterciopelada y llena de sabor, es la receta perfecta para darle la bienvenida a los días frescos de otoño con un plato reconfortante y sencillo.
Este pollo con miso y miel combina un glaseado dorado, salado y ligeramente dulce con una ensalada crujiente de repollo y zanahoria tipo coleslaw. Una receta sencilla, llena de sabor y perfecta para una comida casera que se siente especial.
Una receta sencilla, fresca y llena de sabor para esos días en los que quieres cocinar algo rico sin complicarte. Esta pasta con atún, calabacín y garbanzos se prepara con ingredientes cotidianos, un buen chorrito de aceite de oliva y un toque de limón.
Esta es una receta rápida, reconfortante y tiene ese equilibrio perfecto entre lo cremoso de la pasta y lo crujiente de los hongos. Es ideal para una cena entre semana, pero lo suficientemente especial como para servir cuando quieres impresionar sin pasar horas en la cocina.
El pisto es verano en un plato: una mezcla sencilla y deliciosa de verduras de temporada, cocinadas lentamente con tomate, pimientos, cebolla y calabacín hasta convertirse en una salsa llena de sabor. Es una receta humilde, versátil y profundamente mediterránea, perfecta para disfrutar con un buen trozo de pan o, como en esta versión, con huevos cocinados directamente en el pisto.
¡Hola! soy Mary. La persona sobre estos pies y las manos detrás de estas recetas. Si me buscas, estoy causando caos en alguna cocina. Creo que cocinar es un acto de amor; si cocinamos saludable, amamos el doble; y cuando lavamos los platos, amamos el triple (que quede claro, yo no amo tanto).