Las ensaladas son más que lechuga y tomate. Bien preparadas, son una excelente opción durante todo el año. Una buena ensalada puede ser mucho más que un acompañante o contorno; incluso puede convertirse en el plato principal. Preparar ensaladas nutritivas que cumplan con los requerimientos básicos y, además, sean deliciosas no es nada complicado. Por eso, hoy quiero compartir contigo cómo preparar ensaladas perfectas y completas.
Cada vez que llega el verano, sólo pienso en los tomates y melocotones jugosos que nos regala la temporada y las muchas maneras de disfrutarlos. Esta panzanella de tomates y melocotón es una de ellas: crujiente, deliciosa y llena de matices y sabores.
Esta ensalada tropical de mango está lista en minutos; es deliciosa y fácil de preparar. Aderezada con limón, aceite de oliva, sal y pimienta, es súper simple.
Esta ensalada de remolacha es una de mis favoritas, y estoy segura de que después de probarla, se convertirá en la tuya también. La combinación de remolachas tiernas y dulces con yogur griego cremoso y fresco, junto con el eneldo fresco, crea una combinación de sabores perfecta.
Esta ensalada verde de primavera está llena de color y alegría, se adereza con una vinagreta muy sencilla y puedes cambiar ingredientes a tu gusto para darle tu toque personal.
Esta ensalada de tomates marinados y grosellas es la opción perfecta para el verano: deliciosa, fácil de preparar, refrescante y saludable. El aceite con infusión de limón añade aún más sabor.
Te invito a preparar esta sabrosa, colorida y original ensalada de coliflor asado, tomates cherry, garbanzos, aceitunas y un toque fresco de perejil. Queda deliciosa y no te imaginas lo fácil que es de preparar.
Esta ensalada de melón y prosciutto es perfecta para la temporada de calor. Es una ensalada de verano rápida y fácil, donde los protagonistas son el melón dulce y maduro, el queso mozzarella y el prosciutto.
Esta sencilla y nutritiva ensalada de otoño con calabaza y manzana es una de mis favoritas para esta época del año.
Esta ensalada de peras con queso Gouda y vinagreta de trufas es compleja y deliciosa. Además, es una de mis ensaladas favoritas para servir cuando las peras están de temporada.
¡Hola! soy Mary. La persona sobre estos pies y las manos detrás de estas recetas. Si me buscas, estoy causando caos en alguna cocina. Creo que cocinar es un acto de amor; si cocinamos saludable, amamos el doble; y cuando lavamos los platos, amamos el triple (que quede claro, yo no amo tanto).