La primavera está aqui, y si vives en el hemisferio norte, nada anuncia la primavera como fresas y ruibarbo. Además, el clima está en ese momento en que tenemos días […]
Esta sencilla y nutritiva ensalada de otoño con calabaza y manzana es una de mis ensaladas favoritas para esta época del año.
Esta ensalada de peras con queso Gouda y vinagreta de trufas es compleja y deliciosa. Además, es una de mis ensaladas favoritas para servir cuando las peras están de temporada
Es mediados de septiembre y los higos están de temporada hasta el mes de octubre. Si eres de los amantes de esta fruta, no dejes pasar esta ensalada de higo, prosciutto y nueces caramelizadas es una de esas preparaciones que te dejan maravillado y satisfecho.
Es primavera, es tiempo de pascua, y eso significa que es hora de hornear torta de zanahoria. Pero si no tienes tanto tiempo y quieres algo rápido de preparar e igualmente delicioso, estas galletas de zanahoria y avena es lo que buscas.
¿Manzanas y hierbas? Pues si, esta es una combinación que, aunque resulta poco usual, es una delicia. Si nunca lo has probado, es el momento. Prueba con un poco de tomillo, romero, laurel o salvia. No vas a arrepentirte. Las hiervas aportan un sutil sabor terroso a este martini de manzana y tomillo.
Si tienes antojos de comerte algo dulce y salado, con un toque de hierbas frescas, crujiente y cremoso, estas mini tartas de manzana con queso y tomillo son para ti.
Estas peras asadas con syrup de dátiles y almendras es una de esas recetas saludables que nadie creerá que toma solo 5 minutos preparar porque es elegante e increíblemente deliciosa.
Estas panquecas de pan de jengibre (gingerbread pancakes) son el desayuno perfecto para la mañana de navidad o, para cualquier día de invierno. Tienen toda la calidez de las especias y los clásicos sabores de las galletas de jengibre (gingerbread).
La sopa de calabaza es ligera como para usarse como sopa de entrada (¿tal vez para la cena de Acción de Gracias?), Pero también puede ser una comida en sí misma. Esta crema de calabaza y manzana reúne todas las comidas reconfortantes y los sabores del otoño.
¡Hola! soy Mary. La persona sobre estos pies y las manos detrás de estas recetas. Si me buscas, estoy causando caos en alguna cocina. Creo que cocinar es un acto de amor; si cocinamos saludable, amamos el doble; y cuando lavamos los platos, amamos el triple (que quede claro, yo no amo tanto).
