Aquí encontrarás todas las recetas organizadas en categorías.
Con la llegada del otoño y el descenso de la temperatura, todo lo que se me antoja es un café con leche cremoso y dulce. Por eso, esta receta saludable de pumpkin spice latte (o café con leche con puré de calabaza y especias) es perfecta para la temporada.
Manzanas y peras frescas cubiertas de canela y otras especias son todo lo que necesitas para preparar esta deliciosa y saludable compota de manzana y pera. Esta receta va a llenar tu casa con los aromas del otoño. Puedes servirla como topping para desayunos, postres y más.
Esta crema es un poco dulce, de consistencia sedosa y espesa. Perfecta como entrada o plato principal para una cena ligera. Puedes acompañarla con tostadas o con arroz (si eres venezolano y me lees, sabes que me refiero a tirar el arroz dentro de la crema). Con estos acompañantes tendrás una cena más completa.
Estos chips de manzana y canela son saludables, súper dulces, crujientes y deliciosos, perfectos para un snack cuando se te antoje algo crocante (tipo papas fritas) y para la merienda de los más pequeños de la casa. Y como extra, tu casa olerá delicioso mientras los preparas.
Esta deliciosa sopa no necesita de crema para lograr esa textura suave y sedosa que caracteriza a estas preparaciones. Vas a obtener ese resultado sin todas las calorías extra de la crema de leche.
¿A quién no le gustan unas buenas donas? De consistencia ligera o tipo pastel, con agujero en el centro o completas, rellenas de crema, glaseadas o con azúcar… De cualquier manera, las donas son una excelente excusa para desayunar dulces. Por eso quiero compartir esta receta para preparar donas veganas y saludables, para que puedas darte un buen gusto.
Ahora que el otoño está a la vuelta de la esquina y las temperaturas empiezan a bajar, estos muffins son esa comida reconfortante, perfecta para el desayuno o, como es tradición en el sur de los Estados Unidos, para acompañar un delicioso chili caliente.
Estas panquecas saludables de banana y avena son una de esas recetas de las que me siento más orgullosa. Son tan saludables y deliciosas que se han vuelto parte de nuestra tradición familiar. Los domingos, cuando tenemos un poco más de tiempo y queremos un desayuno confortante, preparamos panquecas.
A mí en particular me encanta que la panacota esté cremosa, que se derrita en tu boca sin resistencia y que sea delicada. Te garantizo que esta receta tiene todo eso. Está hecha a base de leche de coco, endulzada con miel, y he usado agar-agar en lugar de gelatina sin sabor, lo que la hace apta para vegetarianos. Anímate a prepararla, no te vas a arrepentir.
Este smoothie bowl es perfecto para el desayuno o como merienda cuando estás apurado, pero necesitas una comida que te sustente y que sea linda (porque me gusta que la comida luzca bien). Especialmente en verano, cuando quieras refrescarte y prefieres mantener la cocina apagada, porque ¿quién quiere cocinar con temperaturas de 30 ºC?
¡Hola! soy Mary. La persona sobre estos pies y las manos detrás de estas recetas. Si me buscas, estoy causando caos en alguna cocina. Creo que cocinar es un acto de amor; si cocinamos saludable, amamos el doble; y cuando lavamos los platos, amamos el triple (que quede claro, yo no amo tanto).