Etiqueta: Pollo

Receta de pollo asado

El pollo asado es una de esas recetas que nunca pasan de moda. La combinación de especias y la técnica de cocción hacen que el resultado sea jugoso por dentro y doradito por fuera. Pero, ¿Cuál es el secreto para lograr un pollo asado perfecto? Hoy te lo cuento, no solo descubrirás la receta, sino también algunos Pizca tips imprescindibles que elevarán tu platillo a otro nivel.

Pollo al estilo Tandoori

El pollo tandoori es un plato tradicional de la cocina india que se caracteriza por su vibrante color rojo y su sabor ahumado y especiado. Se elabora típicamente con piezas de pollo marinado en una mezcla de yogur y especias, incluida una mezcla de garam masala, cúrcuma, comino, coriandro y cayena.

Pollo asado en hierbas frescas

Ya consigues algunas hierbas frescas en el mercado, además de microgreens, brotes, flores comestibles y guisantes. Por eso, este pollo asado en hierbas frescas es una receta ideal para incluir en tu repertorio. Es delicioso, fácil de preparar y saludable.

Pollo con marinada cítrica

¡Una marinada para pollo ligera y sabrosa hecha con cítricos frescos! Este pollo con marinada cítrica es perfecto para preparar en grandes cantidades y guardar para usar en ensaladas, sándwiches o bowls, logrando tener lista una comida en minutos.

Pollo y vegetales horneados con arroz

Esta receta tiene varios componentes, y es tan deliciosa como la suma de sus partes. Por un lado, tienes el pollo preparado con una marinada de limón y orégano, los vegetales asados y, por último, el arroz con fideos. Es realmente una delicia, una comida muy completa.