La masa quebrada, también conocida como pâte brisée (término francés), es muy fácil de preparar y resulta muy útil aprenderla por su gran variedad de aplicaciones. Con esta masa puedes hacer tartas, quiches y tartaletas, tanto dulces para postres como saladas.
Esta es una receta de la que te vas a enamorar. La pasta alla vodka es una pasta con una salsa de tomate cremosa y un toque de vodka que está para chuparse los dedos. Es perfecta para esos días en que necesitas una comida reconfortante y fácil de preparar.
La salsa marinara es versátil y práctica; se puede usar en una amplia variedad de platillos, como lasaña y albóndigas, o como acompañante para palitos de mozzarella. Su versatilidad no tiene límites.
Este panqué de limón y aceite de oliva es una de esas recetas que todo el mundo debe tener a la mano. Es delicioso, fresco y perfecto para cualquier hora del día; puede ser servido como postre o merienda.
Este chimichurri es el acompañamiento perfecto para cualquier carne asada o a la parrilla. Pero también es perfecto para marinar carnes o pollos, o para acompañar vegetales asados.
Todo el mundo necesita una receta para preparar los clásicos a la que puedan acudir una y otra vez, sin falta. Amigos, ¿tienen en su repertorio una receta para preparar increíbles albóndigas caseras? Si no, marquen esta como favorita. En serio.
Aunque parece complicado, preparar encurtidos es fácil y requiere de pocos ingredientes. Además, es una manera práctica de añadir mucho sabor a otras preparaciones como tacos, sándwiches, ensaladas, hamburguesas… básicamente cualquier cosa que te apetezca.
¡Hola! soy Mary. La persona sobre estos pies y las manos detrás de estas recetas. Si me buscas, estoy causando caos en alguna cocina. Creo que cocinar es un acto de amor; si cocinamos saludable, amamos el doble; y cuando lavamos los platos, amamos el triple (que quede claro, yo no amo tanto).
