Manzanas y peras frescas cubiertas de canela y otras especias son todo lo que necesitas para preparar esta deliciosa y saludable compota de manzana y pera. Esta receta va a llenar tu casa con los aromas del otoño. Puedes servirla como topping para desayunos, postres y más.
Esta crema es un poco dulce, de consistencia sedosa y espesa. Perfecta como entrada o plato principal para una cena ligera. Puedes acompañarla con tostadas o con arroz (si eres venezolano y me lees, sabes que me refiero a tirar el arroz dentro de la crema). Con estos acompañantes tendrás una cena más completa.
Hay muchas razones por las que amo esta estación: el clima cambia, la naturaleza se renueva, las hojas se pintan de colores que ni alcanzas a creer. Definitivamente, correr sobre las montañas de hojas secas que crujen bajo tus pies es una de mis cosas favoritas. Pero lo mejor es cuando todos esos colores se pintan sobre nuestra mesa: manzanas, calabazas, peras, canela… es un reflejo del otoño. Delicioso otoño.
Este smoothie bowl es perfecto para el desayuno o como merienda cuando estás apurado, pero necesitas una comida que te sustente y que sea linda (porque me gusta que la comida luzca bien). Especialmente en verano, cuando quieras refrescarte y prefieres mantener la cocina apagada, porque ¿quién quiere cocinar con temperaturas de 30 ºC?
Esta ensalada es súper fresca. El sabor a nuez de la rúcula, el dulzor de la fruta y lo salado del queso mozzarella tienen un balance perfecto. Por otro lado, las semillas de girasol aportan un toque crujiente que añade textura a la ensalada. Todos estos ingredientes se complementan muy bien entre sí.
Caminando entre cientos de duraznos de temporada y las lechugas verdes y hermosas, se me antojó preparar esta panzanella de durazno y queso burrata, una alternativa saludable para los días de verano.
Esta es una bebida completamente natural, endulzada con miel. Es muy aromática, con sabores florales y frutales que van a deleitar tu olfato y tu gusto. Por otro lado, también es una bebida bellísima, perfecta para cuando tengas invitados en casa y quieras preparar algo natural, delicioso y elegante.
La temporada de duraznos abarca los meses de junio y septiembre, lo que los convierte en el bocadillo perfecto del verano. Por eso quiero compartirles lo que he aprendido, tanto por experiencia propia como por lo que me han contado vendedores y agricultores, sobre esta delicada fruta.
Es temporada de cerezas y las encuentras en todas partes: en el supermercado, en el puesto del frutero de la esquina o en el mercado de agricultores. Realmente están en todos lados. Por eso es importante saber exactamente cuándo es su temporada, cómo comprarlas y cómo conservarlas.
Pocas cosas son más deliciosas que estos rollos de calabacín: las rebanadas muy finas de calabacín, rellenas con una mezcla de quesos y espinaca, acompañadas de una deliciosa marinara, no se puede pedir más.
¡Hola! soy Mary. La persona sobre estos pies y las manos detrás de estas recetas. Si me buscas, estoy causando caos en alguna cocina. Creo que cocinar es un acto de amor; si cocinamos saludable, amamos el doble; y cuando lavamos los platos, amamos el triple (que quede claro, yo no amo tanto).