Estos “huevos” revueltos de tofu son una alternativa vegana y deliciosa al tradicional “Perico”, como los venezolanos solemos llamar a los huevos revueltos.
Estos días si que hemos tenido un clima raro en Nueva York. A pesar de ser invierno, las temperaturas han estado elevadas, no muy caliente, pero bien lejos del frío […]
El huevo es una de mis comidas favoritas, me encantan. Me atrevería a decir que nunca rechazaría un huevo. Me gusta comerlos revueltos, cocidos, pochados, fritos. Eso sí, tienen que […]
Cuando pienso en una comida para los días friós, lo primero que se me viene a la mente es fideos y pasta. Sin embargo, la pasta regular puede estar cargada […]
Una de mis cosas favoritas de este tiempo, es los hermosos vegetales y la abundancia de hierbas. Así que, en mi pasada visita al mercado de agricultores, he comprado todo […]
Durante mucho tiempo he tenido una relación amor-odio con los muffins o panes de maíz. La mayoría de las veces que compro alguno, me encuentro con aquel bloque seco, tan […]
Caminando entre cientos de duraznos que están de temporada y las lechugas verdes y hermosas, me he antojado de una panzanella de duraznos y queso burrata
Pocas cosas son más deliciosas que estos rollos de calabacín: Las rebanadas muy finas de calabacín, rellenas con una mezcla de quesos y espinaca, acompañados de una deliciosa Marinara, no se puede pedir más.
Los sabores tropicales de este platillo van a dejarte queriendo más. no hay razones para destinar el ron, la piña y la leche de coco a un vaso coctelero. Los […]
Estas brochetas de ensalada capresa son unos aperitivos bellísimos y fáciles de preparar. Son un paquete completo de sabores deliciosos y frescos, los que los hace perfecto para el verano. […]
¡Hola! soy Mary. La persona sobre estos pies y las manos detrás de estas recetas. Si me buscas, estoy causando caos en alguna cocina. Creo que cocinar es un acto de amor; si cocinamos saludable, amamos el doble; y cuando lavamos los platos, amamos el triple (que quede claro, yo no amo tanto).