Unsolicited market report! 🌿💚 La palabra del día: “fiddlehead” (también conocida como cabeza de violín o cola de mono): la forma enrollada de una hoja de helecho fresca que emerge del suelo en primavera. Y es comestible (la segunda foto del carrete). Yo nunca lo he preparado esta bellezas rizadas, pero me emociona cocinar algo nuevo. También hay tomates y flores por doquier 🩷🌿 🌺 @unsqgreenmarket #farmersmarkets #newyorkfarmermarket #unionsquare #unionsquaregreenmarket #greenmarket #newyorkgreenmarket #mercadillo #mercadodeagricultores #mercadodeproductores #springmarket

Los espárragos se pueden guardar en la refrigeradora durante una semana o más si lo haces de la manera adecuada. Los tallos de los espárragos se parecen a los tallos de las flores: debes guardarlos de manera vertical y humectarlos para que se mantengan frescos. 1. Llena un recipiente con dos centímetros y medio de agua. Un frasco de mermelada o de pepinillos vacío funcionará bien. No es necesario que llenes todo el recipiente, solo necesitas suficiente agua para mantener las puntas de los espárragos húmedas. 2. Guardar los espárragos en la nevera de manera vertical. Esto permite que absorban el agua del recipiente, manteniendo los tallos frescos y firmes. 3. Idealmente tus espárragos no estarán mucho tiempo en la nevera, pero de ser necesario, cambia el agua cuando no esté clara. Revisa el agua cada cierto tiempo y cámbiala cuando ya no esté clara, tal como lo harías con las flores cortadas. ¿Conocías este truco para guardar tus espárragos? #consejosdecocina #preservaciondealimentos #cocinasindesperdicios #espárragos #esparragosverdes #espárragos #cocinasostenible #nofoodwaste #cocinasindesperdicios

La cocina es experiencia sensorial de olores, sabores y atractivos visuales. El sonido rítmico de cortar verduras, el chisporroteo de los ingredientes en una sartén caliente, el burbujeo de una olla y el suave tintineo de utensilios pueden crear un ambiente perfecto para abrir el apetito. . #cookingasmr #asmrfood #asmr #asmrvideo #sonidosdemicocina #cocinaasmr #recetas #recetassaludables #recetasfacilesyrapidas #kitchensound

Empecemos el lunes con una ensalada colorida. Feliz semana para todos ❤️ . #ensaladasconfrutas #ensaladascoloridas #ensaladas #recetasdeensaladas #beautifulsalads #recetas #recetassaludables

El olor dulce y reconfortante de un postre recién horneado puede evocar recuerdos de momentos felices y acogedores, como celebraciones familiares o reuniones con amigos. Este aroma puede generar una sensación de calma y bienestar, y puede ser reconfortante en momentos de estrés o tristeza. Además, puede estimular nuestro apetito y aumentar la sensación de disfrute al saborearla. El aroma de un postre recién horneado puede tener un impacto positivo en nuestros sentimientos, brindándonos alegría, satisfacción y una sensación de bienestar. Por eso, este fin de semana regala un postre. . #postrescaseros #piedefresa #postresparacompartir #horneaunmundomejor #springbaking #postrespararegalar #recetas #recetasparapostres #pay #paypay #paydefrutosrojos #bakeoftheday #bakeyourworldhappy #undiscoveredbaker #whatibakedtoday #cakesandbakes #happybaking #bakingseason #bakingmakesmehappy #bakeitforward #bakingwithlove #bakeathome #bakingtherapy #bakingisfun #homebakedgoods #bakesofinstagram

Fotos de cosas que vi, comí, recetas que preparé y les compartí en los últimos días y que me hicieron muy feliz. Desde lavar fresas, hasta lunas de queso. . #recetas #photodump #fresas #foodblogger #lifestyle #felicidadhechacomida

Explorando sabores y perfeccionando técnicas, el proceso de desarrollo de recetas es un viaje creativo lleno de experimentación y deliciosos descubrimientos. Yo he estado trabajando en esta receta para raviolis con pasta de remolacha. Sin embargo, una vez que cocino la pasta está pierde el color magenta y se transforma en un color rosado más pálido. El próximo paso es probar si dando color con remolacha deshidrata en polvo puedo retener más el color. Si tienes algún consejo para evitarlo, déjamelo en los comentarios. ❤️🤗 . ¿También les ha pasado esto? #pastapasta #pastamaking #linguine #pastasalad #pastarecipe #pastagram #handmadepasta #pastalove #seafoodpasta #pastanight #pastarecipes #ilovepasta #pastatime #instapasta #lovepasta #veggiepasta #pastadishes #pastaday #pastadinner #pastadish #pappardelle

Fresca, vibrante y colorida… así es esta ensalada. Si hay una cosa de la que estoy segura es que las ensaladas no tienen que ser aburridas. Esta ensalada de grosellas y tomate lo demuestra. Comenta si deseas la receta, con gusto envío el link al DM. . . #saladrecipe #saladgoals #saladforlunch #saladfordays #saladfordinner #saladgram #saladqueen #saladeveryday #saladtime #saladlife #saladlovers #saladplate #saladdays #saladsofinstagram #healthysalad #saladdressing #saladmaster #saladlover #saladideas #saladsfordays

¡La primavera en Union Square Market (@unsqgreenmarket) es una vista hermosa! Union Square Greenmarket, es un popular mercado al aire libre en la ciudad de Nueva York. Durante la temporada de primavera, el mercado se llena de colores vibrantes y un ambiente animado. Allí puedes encontrar: · Productos frescos: frutas y verduras de temporada de granjas locales. · Flores: Hermosos ramos y arreglos de florales. · Comida: alimentos artesanales, productos horneados y comida de varios vendedores. Si estás en la zona, ¡asegúrate de echarle un vistazo! Y si no, te invito a buscar tu mercado local más cercano. . #farmersmarkets #farmersmarketfinds #farmersmarketinspo #farmersmarketme #farmersmarketweek #farmersmarkethaul #farmersmarketfresh #farmersmarketflowers #farmersmarketlife #farmersmarketfind #farmersmarketseason #farmersmarketfun #farmersmarketfood #farmersmarketbag #farmersmarkettruck #farmersmarketlove #eatseasonal #supportsmallfarms #summermarket #themarkets #localfarmers #supportlocalfarmers #eatlocalgrown