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Con el cambio de estación y la llegada del otoñal aire fresco, no hay nada que evoque más calidez y nostalgia que el delicioso aroma de panquecas de calabaza cocinándose en la cocina. Esta receta ha pasado a ser un ritual en nuestra familia, un momento especial que cada año esperamos con ansias.
Esta semana el frío otoño se ha hecho sentir. ¿Sabes lo que eso significa? es hora de hornear, todos los muffins que puedas. Y estos deliciosos muffins de calabaza saludables […]
Otro día lluvioso y frío en la ciudad de NY. Así que aprovecho para acurrucarme y consentirme con una bebida caliente, en esta ocasión, con un latte de vainilla y […]
Cuando pienso en una comida para los días friós, lo primero que se me viene a la mente es fideos y pasta. Sin embargo, la pasta regular puede estar cargada […]
La forma mas saludable de tomar café es sin leche y sin azúcar. Pero con la llegada del otoño y el descenso de la temperatura, todo lo que se me […]
Manzanas y peras frescas cubiertas de canela y otras especies es todo lo que necesitas para hacer esta deliciosa y saludable compota de manzana y pera. Esta receta va a […]
La semana pasada he preparado esta receta de crema de auyama (calabaza) para la cena. Y me trajo memorias de mi país Venezuela. Y es que las sopas y cremas […]
La historia de cómo terminé con docenas de estos chips de manzana tiene dos partes. Y quiero contarles. Primero, la semana pasada fui al supermercado y me he vuelto loca […]
Una de mis cosas favoritas de este tiempo, es los hermosos vegetales y la abundancia de hierbas. Así que, en mi pasada visita al mercado de agricultores, he comprado todo […]
¿A quién no le gustan unas buenas donas? de consistencia ligera o de tipo pastel, con el agujero en el medio o completa, rellena de crema, glaseada o con azúcar. […]
¡Hola! soy Mary. La persona sobre estos pies y las manos detrás de estas recetas. Si me buscas, estoy causando caos en alguna cocina. Creo que cocinar es un acto de amor; si cocinamos saludable, amamos el doble; y cuando lavamos los platos, amamos el triple (que quede claro, yo no amo tanto).