Menu de Recetas

Aquí encontrarás todas las recetas organizadas en categorías.

Soba con col rizada crujiente (kale)

Cuando pienso en una comida para los días fríos, lo primero que se me viene a la mente son fideos y pasta. Sin embargo, la pasta regular puede estar cargada de muchas calorías. Los fideos soba son una alternativa más saludable. Hace poco conseguí esta receta en la revista Bon Appétit, y me pareció que esta preparación de soba con col rizada crujiente (kale) es sumamente deliciosa. Por eso quería compartirla con ustedes.

Compota saludable de manzana y pera

Manzanas y peras frescas cubiertas de canela y otras especias son todo lo que necesitas para preparar esta deliciosa y saludable compota de manzana y pera. Esta receta va a llenar tu casa con los aromas del otoño. Puedes servirla como topping para desayunos, postres y más.

Receta de crema de auyama (calabaza)

Esta crema es un poco dulce, de consistencia sedosa y espesa. Perfecta como entrada o plato principal para una cena ligera. Puedes acompañarla con tostadas o con arroz (si eres venezolano y me lees, sabes que me refiero a tirar el arroz dentro de la crema). Con estos acompañantes tendrás una cena más completa.

Chips de manzana y canela

Estos chips de manzana y canela son saludables, súper dulces, crujientes y deliciosos, perfectos para un snack cuando se te antoje algo crocante (tipo papas fritas) y para la merienda de los más pequeños de la casa. Y como extra, tu casa olerá delicioso mientras los preparas.

Receta para preparar Donas Veganas

¿A quién no le gustan unas buenas donas? De consistencia ligera o tipo pastel, con agujero en el centro o completas, rellenas de crema, glaseadas o con azúcar… De cualquier manera, las donas son una excelente excusa para desayunar dulces. Por eso quiero compartir esta receta para preparar donas veganas y saludables, para que puedas darte un buen gusto.

Panquecas saludables de banana y avena

Estas panquecas saludables de banana y avena son una de esas recetas de las que me siento más orgullosa. Son tan saludables y deliciosas que se han vuelto parte de nuestra tradición familiar. Los domingos, cuando tenemos un poco más de tiempo y queremos un desayuno confortante, preparamos panquecas.