Esta sopa de lentejas al curry y coco se ha convertido en una de nuestras cenas favoritas para disfrutar durante la semana, pues es saludable, se prepara rápidamente y, además, es de esas comidas que puedes congelar y saben mejor al día siguiente.

Esta sopa cremosa de frijoles blancos y tomates rostizados es una de las sopas más deliciosas que puedes preparar. Es cremosa, con un toque picante y un sabor ahumado. Es, sinceramente, una delicia al paladar.