Sopas

Crema de auyama y manzana

Esta crema de auyama y manzana es suave, cremosa y reúne todas las comidas reconfortantes y los sabores del otoño. Es lo suficientemente ligera como para servirse como plato de entrada, pero también puede ser una comida en sí misma.

Crema de coliflor al curry

Es temporada de coliflor. Aunque puedes verlo en algunos mercados de agricultores a partir de junio, su temporada alta va de septiembre a noviembre. Así que es el momento perfecto para preparar esta crema de coliflor al curry, que va perfecta con el clima otoñal.

Sopa de lentejas al curry

Esta sopa de lentejas al curry y coco se ha convertido en una de nuestras cenas favoritas para disfrutar durante la semana, pues es saludable, se prepara rápidamente y, además, es de esas comidas que puedes congelar y saben mejor al día siguiente.