una taza de leche cremosa, calentada lentamente, con canela y ralladura de naranja y que finalmente añades al chocolate para taza hasta que se derrita.
Este cremoso hummus de remolacha es delicioso, con una consistencia sedosa, un poco dulce (pero no demasiado). Es absolutamente único. Es perfecto como snack. Además es vegano y libre de […]
Hace un par de días fui al mercado de agricultores en Union Square (puedes chequear otros mercados de agricultores aquí), y he regresado a casa con algunos productos propios de […]
Caminando entre cientos de duraznos que están de temporada y las lechugas verdes y hermosas, me he antojado de una panzanella de duraznos y queso burrata
La temporada de duraznos es entre los meses de de junio y septiembre, lo que los hace el perfecto bocadillo de verano. Por eso voy a compartirles lo que he […]
¡Hola!, soy Mary. Amante de la cocina y Chef profesional. Este blog es un intento de compartir con ustedes un poco de mi arte, de lo que me apasiona. Juntos […]
Estas brochetas de ensalada capresa son unos aperitivos bellísimos y fáciles de preparar. Son un paquete completo de sabores deliciosos y frescos, los que los hace perfecto para el verano. […]
¡El verano ha llegado! El clima se está haciendo mas caliente, los días mas largos y es hora de de disfrutar de los hermosos días veraniegos. es tiempo de guardar […]
¡Hola! soy Mary. La persona sobre estos pies y las manos detrás de estas recetas. Si me buscas, estoy causando caos en alguna cocina. Creo que cocinar es un acto de amor; si cocinamos saludable, amamos el doble; y cuando lavamos los platos, amamos el triple (que quede claro, yo no amo tanto).
