Verano

Ensalada de sandía con queso feta

Las ensaladas son perfectas para incluir más vegetales y verduras en nuestra alimentación diaria, y eso es magnífico. Pero si también le añadimos frutas, no solo será saludable, también deliciosa. La verdad, yo estoy obsesionada con la idea de añadir frutas a las ensaladas. Y esta ensalada de sandía con queso feta es una delicia.

Mini tarta de duraznos light

Estamos en temporada de duraznos, y me encanta comerlos frescos. Sin embargo, cuando los cocinas, incluso ligeramente, los duraznos pasan de ser dulces a convertirse en un caramelo. Es una absoluta delicia. Esta mini tarta de duraznos light tiene toda la dulzura de los duraznos asados.