El brandy es una bebida digestiva, perfecta para después de las comidas. Pero si buscas algo más dulce e indulgente, esta receta para preparar Brandy Alexander caliente es para ti.
Colorida, saludable y deliciosa, esta ensalada de endivia con frijoles blancos y atún es perfecta para esos días en los que quieres una comida rápida y sin necesidad de prender el horno.
Yo soy fan del cacao en polvo sin azúcar y de los extractos. Y cuando los combinas, es sublime. Este es un truco para añadir mucho sabor sin añadir azúcar. Pero si es demasiado amargo para ti, añade edulcorante de tu preferencia al gusto.
Preparar este cóctel requiere un poco más de tiempo debido a los pasos extra que requiere preparar el «Shrub», pero vale todo el esfuerzo. Si quieres algo un poco más saludable para las fiestas, este es el cóctel perfecto para la ocasión.
Esta ensalada de invierno con peras y uvas es deliciosa, saludable y se siente festiva. Perfecta para la temporada otoño-invierno.
Esta crema de auyama y manzana es suave, cremosa y reúne todas las comidas reconfortantes y los sabores del otoño. Es lo suficientemente ligera como para servirse como plato de entrada, pero también puede ser una comida en sí misma.
Comer local y en temporada es una de las mejores decisiones: es bueno para ti, para el planeta y para tu presupuesto. Esta ensalada de otoño con productos de temporada es deliciosa. Te invito a probarla.
Esta ensalada de lentejas y tofu es una de esas preparaciones que, siempre que la hago, me deja pensando el por qué no la preparo más seguido. Es tan fácil, sólo requieres pocos ingredientes y es una de mis ensaladas favoritas de todos los tiempos.
Es temporada de coliflor. Aunque puedes verlo en algunos mercados de agricultores a partir de junio, su temporada alta va de septiembre a noviembre. Así que es el momento perfecto para preparar esta crema de coliflor al curry, que va perfecta con el clima otoñal.
Es otoño y la temporada de las coles ha comenzado. Y el coliflor es una de mis favoritas. Si tuviera que escoger entre el coliflor y el brócoli, no hay duda: el coliflor es el ganador. Por eso, esta receta de coliflor asado con salsa de tahini viene como anillo al dedo.
¡Hola! soy Mary. La persona sobre estos pies y las manos detrás de estas recetas. Si me buscas, estoy causando caos en alguna cocina. Creo que cocinar es un acto de amor; si cocinamos saludable, amamos el doble; y cuando lavamos los platos, amamos el triple (que quede claro, yo no amo tanto).