Para la semana de pascua una amiga me ha traído algunas frutas a casa. Entre ellas una Piña, que estaba super dulce y deliciosa (raro para la temporada). Pero así que he querido sacarle el máximo provecho. Una parte la hemos comido fresca, también nos hemos preparado estos muffins de Zanahoria y piña, y de la misma piña he preparado este té helado de piña y romero.
La verdad esto te permite aprovechar todo de la piña. Este té está preparado con la concha de la piña y jugo de la pulpa congelada. Así que aprovechas al máximo la fruta. Esta idea a surgió de una bebida que preparábamos en casa cuando era pequeña. Una tía solía hervir la concha de las frutas y luego mezclarla con la pulpa para hacer Nectar. Recuerdo que nos la preparaba con parchita y piña. Eran una delicia.
Así es como he decidido inventarme este té helado, con algunos ingredientes que ya tenía. Y bueno, mezclar hierbas, flores y frutas me encanta. Como este té helado de lavanda y arándanos y esta versión caliente.
Hablemos sobre los ingredientes de este té
El Romero: Si eres de las personas que tiende a retener líquidos, el romero puede ser uno de tus mejores aliados, ya que es considerado un diurético natural. También es bueno para combatir la inflamación durante los días del periodo mestrual.
Piña: La piña tiene propiedades diuréticas, antiinflamatorias energizantes. Estimula el sistema inmunológico y coadyuva con la buena digestión.
Esta preparación es una bebida refrescante, deliciosa, perfecta para los días calurosos del verano que se avecinan. Además, tienes una bebida saludable con muchísimos beneficios. Mejor que tomarse alguna soda.
Esta bebida contiene altas cantidades de vitamina C, manganeso y, a pesar de ser muy dulce, solo contiene 80 calorías la porción. Esa cáscara de piña que eliminamos es diurética, laxante, mejora tu digestión, reduce el colesterol, desinflama y ayuda a la quema de grasa del cuerpo. Y la usaremos para preparar este delicioso té helado de piña y romero. Y voy a contarte cómo.
Té Helado de Piña y Romero
Plato: BebidasDificultad: Fácil4
servings98
kcalEste té helado de piña y romero tiene propiedades diuréticas, antiinflamatorias, energizantes. Estimula el sistema inmunológico y coadyuva con la buena digestión.
Ingredientes
2 tazas de jugo de piña (no es necesario colar ni añadir demasiada agua)
4 tazas de agua
la concha de una piña
1 ramo de romero fresco
4 bolsitas de te verde (opcional)
Miel o cualquier otro edulcorante de preferencia (al gusto)
Modo de Preparación
- En una cubeta de hielo (o dos, dependiendo del tamaño), lleva el jugo de piña al congelador toda la noche o hasta que esté completamente congelado.
- En una olla grande coloca el agua, cuando rompa hervor, coloca la piña, el romero y el té. Retira del fuego y deja reposar por 30 minutos.
- Deja enfriar completamente. Cuela y endulza a tu gusto. y Refrigera por al menos 1 hora. La idea es asegurarnos de que esté completamente frío.
- Sirve el té en vasos con los cubos de jugo de piña. Decora con mas romero si lo deseas.
