Coctel de cerezas y whisky

Una de las mejores cosas que me ha dejado el tiempo de cuarentena es poder contactar con algunos amigos de los que no sabía hace tiempo. Fue muy agradable pasar un rato conectados por video llamadas, compartir algunos tragos y ponernos al día de lo que pasa en nuestros días. Y, por supuesto, descubrir este Coctel de cerezas y whisky que es un delirio.

Una de mis amigas, quien se especializa en coctelería, me enseñó a preparar este cocktail de cerezas, llamado Cherry Blooms. Si estas en chile te recomiendo seguirla y probar sus productos. Su usuario de Instagram es @proamed_cl (Productos Artesanales Medina).

Producto de este encuentro hemos decidido hacer una colaboración mensual. Por supuesto, sobre cocteles. Nuestra idea es poder traerles la receta de alguna bebida que puedas disfrutar. Estamos madurando la idea. Esperamos que lo disfrutes tanto como nosotras.

Sobre el sabor del Cherry Blooms

Este trago es sexy, dulce, de sabores profundos. Tienes el sabor frutal de la naranja, el toque floral de la manzanilla, el dulce de los jugos de la cereza, Los sabores a madera del whisky y la canela. Todos estos sabores se conjugan para un trago que vas a querer repetir, todo el tiempo.

La primera vez que lo he probado he quedado fascinada, también los demás que lo probaron en casa. Y para el día siguiente, ya no teníamos más licor. Es, en serio, un trago delicioso y sexy.

Es un trago con un alto contenido de frutas y que también sirve de digestivo. Así que es perfecto para acompañar con frutas frescas o algunos snacks dulces, tipo postre. como bischochitos, galletas de coco, maní dulce, entre otros.

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Este coctel de cerezas y whisky contiene azúcar, así que no es lo que llamaría saludable, es solo por la diversión. Después de todo, no es algo para todos los días. Mientras tanto estamos trabajando en la posibilidad de traerles cocteles de la misma calidad, con menos costo calórico y con edulcorantes alternativos.

Coctel de cerezas y whiskey

Receta de Mary Plato: Snacks/bebidas/aderezos/otrosDificultad: Fácil

Servings

1

servings

Prep time

5

minutos

Calories

146

kcal

Este trago es sexy, dulce, de sabores profundos. Tienes el sabor frutal de la naranja, el toque floral de la manzanilla, el dulce de los jugos de la cereza, Los sabores amanerados del whisky y la canela. Todos estos sabores se conjugan para un trago que vas a querer repetir.

Ingredientes

• Para el Jarabe de canela y manzanilla

• 12 flores de manzanilla

• 1 ramita de canela

• 250 ml de agua

• 500 gr de azúcar

• Para el coctel

• 2oz de Whiskey Jack Daniel´s

• 1oz de jugo de naranja

• 1oz de jarabe de canela con manzanilla

• el jugo de 2 cerezas trituradas

Modo de Preparación

• Para preparar el jarabe
• Calentar las flores y la canela en 250ml de agua. Una vez que hierva, apagar y dejar reposar por tapado por 1 hora.
• Pasado ese tiempo, retornar al fuego y añadir el azúcar. Revolver a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva por completo. se conserva por 3 meses a temperatura ambiente en envase de vidrio cerrado.
• Para el coctel
• En un vaso corto añadir hielo y mezclar todos los ingredientes. y Mezclar con una cuchara, desde el fondo del vaso con movimientos ascendentes.
• ¡Salud!