Por Temporada

Cómo hacer tu propio Garam Masala

El otoño es una estación que nos invita a disfrutar de sabores cálidos y reconfortantes. Con su clima frío y la proximidad a festividades como Acción de Gracias, es el momento perfecto para incorporar especias en nuestras comidas. Las especias no solo realzan el sabor de los alimentos, sino que también aportan propiedades saludables, como antioxidantes y antiinflamatorias, que son especialmente beneficiosas durante esta época del año. Por eso hoy quiero costearte cómo hacer tu propio garam masala

Arroz de otoño con calabaza y pepitas

Este arroz de otoño con calabaza y pepitas no solo es un acompañante ideal para aves asadas o carne de res, sino que también es un plato principal sustancioso y lleno de sabor por sí mismo. ¡Comparte esta receta en tus reuniones familiares y sorprende a tus seres queridos!

Tarta de tomate

Esta tarta de tomate es fácil de preparar y perfecta tanto para un almuerzo ligero como para entrada en una cena más elaborada. Con ingredientes frescos y un toque gourmet, ¡esta receta seguramente se convertirá en una de sus favoritas!

Receta de crema de calabaza y tomate para otoño

Con la llegada de septiembre, el mercado de agricultores nos regala un hermoso entrelazado de estaciones. El final del verano nos deja los últimos y jugosos tomates de temporada, mientras que el inicio del otoño nos presenta las calabazas en todo su esplendor. Es un mes especial ¿Qué mejor manera de celebrar esta transición que con una deliciosa crema de calabaza y tomate asados?

Postre de higos asados

Este postre de higos asados con miel, laurel, tomillo y vermut es una forma magnífica de celebrar la llegada del otoño. Los sabores se complementan de manera sorprendente, mientras que la suavidad de la crema batida equilibra la dulzura de los higos y el toque herbáceo del tomillo y laurel.

Arepas rellenas de ensalada de atún

Las arepas rellenas de ensalada de atún son una opción deliciosa y práctica para cualquier momento del día. La combinación de sabores frescos y la textura esponjosa de la arepa hacen de este platillo una verdadera delicia. Perfectas para un almuerzo ligero, una cena rápida o incluso un picnic. ¡No dudes en probar esta receta y disfrutar de una explosión de sabor en cada bocado!

Arepas de colores: una delicia nutritiva y colorida

Las arepas de colores no solo son visualmente atractivas, sino que también aportan una dosis extra de vitaminas y minerales a tu dieta. Con esta receta, puedes hacer que las comidas sean más divertidas y nutritivas, y al mismo tiempo celebrar la versatilidad de la arepa. ¡Anímate a probar esta opción colorida y llena de sabor.