Aquí encontrarás todas las recetas organizadas en categorías.
Imagina un delicado filete de salmón envuelto en un paquete de papel de horno, listo para cocinarse en su propio jugo. Esta es la magia del salmón en papillote.
Esta ensalada tropical de mango está lista en minutos; es deliciosa y fácil de preparar. Aderezada con limón, aceite de oliva, sal y pimienta, es súper simple.
La carne molida guisada es una preparación que tiene un lugar muy especial en la cocina latina, especialmente en la caribeña. La carne molida es un ingrediente muy versátil y por eso se encuentra en muchas preparaciones. Pero esta versión venezolana que hoy les comparto es de mis favoritas.
Este arroz amarillo o arroz con azafrán, es una manera deliciosa de añadir color a tus comidas. Lleno de color y sabor, es una preparación que no querrás perderte.
Los huevos rellenos son un clásico de la primavera en cualquier reunión o picnic; prácticamente le gustan a todo el mundo y son hermosos. Además, por si fuera poco, son muy sencillos de preparar. Por eso he querido ofrecerte una versión diferente, estos huevos rosas rellenos.
Ya consigues algunas hierbas frescas en el mercado, además de microgreens, brotes, flores comestibles y guisantes. Por eso, este pollo asado en hierbas frescas es una receta ideal para incluir en tu repertorio. Es delicioso, fácil de preparar y saludable.
El quesillo venezolano tradicional es un postre cremoso, con una deliciosa y decadente salsa de caramelo que tiene un ligero sabor a ron. Este postre venezolano ocupa un lugar especial en la mesa de todos los venezolanos.
Esta ensalada de remolacha es una de mis favoritas, y estoy segura de que después de probarla, se convertirá en la tuya también. La combinación de remolachas tiernas y dulces con yogur griego cremoso y fresco, junto con el eneldo fresco, crea una combinación de sabores perfecta.
Este es un postre delicioso, elaborado con una base de masa quebrada y un relleno de fresas y ruibarbo, endulzado con azúcar y un toque de naranja. Al hornearse, el pay adquiere un dorado irresistible, convirtiéndose en un postre perfecto para compartir con familia y amigos, regalar o llevar a tu próximo picnic o potluck.
La masa quebrada, también conocida como pâte brisée (término francés), es muy fácil de preparar y resulta muy útil aprenderla por su gran variedad de aplicaciones. Con esta masa puedes hacer tartas, quiches y tartaletas, tanto dulces para postres como saladas.
¡Hola! soy Mary. La persona sobre estos pies y las manos detrás de estas recetas. Si me buscas, estoy causando caos en alguna cocina. Creo que cocinar es un acto de amor; si cocinamos saludable, amamos el doble; y cuando lavamos los platos, amamos el triple (que quede claro, yo no amo tanto).
