Aquí encontrarás todas las recetas organizadas en categorías.
Cada vez que llega el verano, sólo pienso en los tomates y melocotones jugosos que nos regala la temporada y las muchas maneras de disfrutarlos. Esta panzanella de tomates y melocotón es una de ellas: crujiente, deliciosa y llena de matices y sabores.
Los crostini son una forma infinitamente adaptable de preparar algo delicioso con cualquier cosa que tengas a mano. En este caso, utilicé arándanos del mercado de agricultores, ricotta fresca y algunas hierbas aromáticas.
Esta pasta con salsa de tomates cherry y albahaca es sencilla y perfecta. Solo necesitas pasta, aceite de oliva, ajo, tomates cherry y albahaca. Si buscas una receta rápida, deliciosa y fácil de preparar, esta pasta es la solución. Con ingredientes frescos y un tiempo de preparación mínimo, este plato es una excelente opción para cualquier día de la semana.
Cómo hacer queso de yogur o labneh, el delicioso queso imprescindible en Oriente Medio con innumerables usos en la cocina.
¡Estos duraznos salteados con crema batida son un postre fácil y rico que tienes listo en 15 minutos! Ideal para hacerlo en verano y aprovechar la fruta de carozo de temporada.
Dale un giro a la crema batida de siempre con el sabor del yogur griego. Fácil, deliciosa y perfecta para los postres de verano.
Aprender a preparar una torta de vainilla con fresas te será útil para impresionar a tus familiares y amigos. Es un postre dulce y clásico que puedes adaptar fácilmente a las frutas que tengas de temporada.
Esta es una combinación perfecta. El queso crema es una gran opción para untar en las tostadas, ya que tiene un sabor suave y cremoso que combina bien con sabores más audaces, como el de la fresa.
La abundancia de fresas en el mercado de agricultores me ha dejado con muchas fresas en casa, así que he decidido asarlas con unos pocos ingredientes para resaltar su sabor y utilizarlas en el desayuno, sobre panquecas, yogur, tostadas o simplemente para comerlas con crema o algún pastel.
El tzatziki es una preparación tradicional de la cocina griega, compuesta por una base de yogur natural, pepino, ajo y hierbas frescas. Es muy fácil añadir elementos a la receta original para obtener variaciones de la misma, como este tzatziki de remolacha, que es nutritivo y tiene un color rosado súper atractivo.
¡Hola! soy Mary. La persona sobre estos pies y las manos detrás de estas recetas. Si me buscas, estoy causando caos en alguna cocina. Creo que cocinar es un acto de amor; si cocinamos saludable, amamos el doble; y cuando lavamos los platos, amamos el triple (que quede claro, yo no amo tanto).