Tomarse una bebida caliente durante un día de invierno, cuando las temperaturas son de -22 ºC, es uno de los placeres más grandes de la vida, por no decir que es una necesidad. Hoy en NY, el invierno ha estado brutal, así que he preparado este café irlandés o Irish coffee.
Muchas personas están de acuerdo en que, cuando se trata del café irlandés, es mejor preparar un clásico, siguiendo la receta al pie de la letra. Sin embargo, en este caso, el clásico cóctel de clima frío ha sido modificado con Baileys Original Irish Cream, porque yo soy una entusiasta de los Baileys.
También he puesto un poco de chocolate rallado. ¿Has probado las trufas de chocolate de Baileys? Son probablemente uno de los bombones más deliciosos que he probado, y eso me inspiró a añadir un toque de chocolate a este cóctel.
Si vas a preparar este café irlandés o Irish coffee, debes empezar con un buen café. Escoge tu favorito y prepáralo doble, de tal manera que cuando añadas el whiskey y la crema irlandesa, no se diluya demasiado.
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Café irlandés o Irish coffee
Tomarse este café irlandés o Irish coffee durante un día de invierno, cuando las temperaturas son de -22 ºC, es uno de los placeres más grandes de la vida, por no decir que es una necesidad.
1
porción5
minutosIngredientes
6 oz de café caliente
1 1/2 oz de crema irlandesa Baileys
1 oz de whiskey irlandés
Crema batida al gusto (opcional)
Chocolate rallado para decorar (opcional)
Modo de preparación
- Mezcla el café, la crema irlandesa y el whiskey en una taza alta para café irlandés. Añade la crema batida como topping y finaliza con un poco de chocolate rallado. Sirve caliente y disfruta.
