Un plato de rigatoni reconfortante con un ragú lleno de sabor, preparado con berenjena asada, carne molida, tomate, vino tinto y un toque de crema. Terminado con abundante Pecorino Romano recién rallado y albahaca fresca, este plato es de esas recetas que dan ganas de repetir durante toda la temporada.
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¡Hola! soy Mary. La persona sobre estos pies y las manos detrás de estas recetas. Si me buscas, estoy causando caos en alguna cocina. Creo que cocinar es un acto de amor; si cocinamos saludable, amamos el doble; y cuando lavamos los platos, amamos el triple (que quede claro, yo no amo tanto).