En Ayurveda, uno de los sistemas de curación natural más antiguos del mundo, la leche tibia es un remedio común para el insomnio. Esta receta de Moon Milk de lavanda y arándanos incluye ingredientes que ayudan de forma natural a conciliar el sueño, como la lavanda.
Si estás ansioso y tienes dificultades para dormir, no estás solo. El 2020 está siendo un año tumultuoso, y es normal que muchos de nosotros tengamos problemas para “apagar el cerebro” por la noche.
Existen muchos remedios para el insomnio: yoga, ejercicio, comer batatas (¡sí, en serio!). Pero pocos son tan hermosos como las Moon Milks. Estas “leches de luna” se basan en la tradición ayurvédica de tomar leche tibia para relajar el cuerpo antes de dormir.
¿Realmente funciona esta leche de luna?
Debo admitir que el nombre me encanta. “Leche de luna” es un término hermoso que describe una preparación a base de leche tibia con ingredientes como miel, esencias florales, té, entre otros.
Desde que soy mamá, muchas veces me han recomendado darle a mi niño leche tibia antes de dormir para ayudarlo a conciliar el sueño. Esta práctica es una tendencia bastante extendida. Pero ¿realmente funciona?
Los principios detrás de la Moon Milk
¿La característica principal de la Moon Milk? Los adaptógenos. Estos ingredientes han ganado popularidad en los últimos años y se ha demostrado clínicamente que reducen significativamente el estrés.
En un estudio, se comprobó que algunos adaptógenos son tan efectivos como el lorazepam, un medicamento recetado para la ansiedad.
Moon Milk de lavanda y arándanos
En esta receta de leche de luna, el sabor a lavanda es muy ligero, ya que puede resultar demasiado fuerte y poco agradable para muchos. Sin embargo, al combinarse con el aroma frutal de los arándanos, se crea una mezcla deliciosa. Aquí puedes encontrar otra de mis bebidas favoritas con lavanda.
Además, contiene manteca de cacao, conocida por mejorar el estado de ánimo. Tomarla justo antes de dormir te ayudará a tener un sueño más profundo y reparador.
Moon Milk de lavanda y arándanos
Termina tu día con una de las combinaciones más deliciosas: lavanda y arándanos, mezclados con una cálida y cremosa leche de almendras y cacao.
2
porciones5
minutos5
minutosIngredientes
2 tazas de leche de almendras sin azúcar o cualquier otra leche de tu preferencia
1/2 cucharadita de flores de lavanda comestibles (o 1 cucharada de extracto de lavanda)
1 cucharada de polvo de arándanos (ver notas)
1 cucharada de miel de maple
1 cucharada de manteca de cacao comestible
1 cucharada de arándanos deshidratados para topping (opcional)
Modo de preparación
- Mezcla todos los ingredientes en una olla a fuego bajo y deja que se infusionen durante aproximadamente 5 minutos. No dejes que la leche de almendras hierva.
- Para servir, puedes colar la leche si prefieres evitar las flores de lavanda. Personalmente, a mí no me molestan y generalmente la tomo tal cual.
Pizca tips
- Puedes hacer polvo de arándanos usando arándanos deshidratados al frío. Solo colócalos en una licuadora o procesador de alimentos. Es fácil encontrarlos en los supermercados de productos saludables o tiendas naturistas.
