Una taza humeante de chocolate caliente con menta o peppermint hot chocolate es perfecto para esos días de invierno en que te urge calentarte y si es al borde de la chimenea, pues mucho mejor.
Este chocolate caliente es increíblemente fácil de preparar, sin mayores complicaciones. En lugar de usar caramelos de menta para darle ese sabor tan característico, usaremos extracto de menta. Yo soy fan de los extractos, ya que podemos añadir muchísimo sabor sin el azúcar añadido.
Debo confesar que la primera vez que probé a mezcla de cacao/chocolate y menta, lo odié. Me parecía una ofensa al chocolate, sin embargo, con el tiempo, le he tomado cariño y ahora soy fan asidua.
Chocolate caliente con menta y crema batida
Si te sientes un poco más condescendiente añade a este chocolate caliente un poco de crema batida y pedacitos de caramelos de menta. Esto lo hará más cremoso y delicioso.
Actualmente en el mercado hay muchísimas opciones baja en azúcares y veganas (si es lo que prefieres). También puedes hacer tu propia crema batida usando leche de coco. Cualquier opión es buena.
Si con el frío se te ha antojado una bebida caliente y que puedas preparar rápidamente, puedes preparar esta receta que combina el fresco sabor de la menta con la calidez e intensidad del chocolate. Así que si lo tuyo es combinar sabores inusuales y procuras recetas novedosas estoy segura que esta te va a encantar.
Si estás buscando otras recetas de chocolate caliente más tradicional, cremosa y un poco más elaborada, puedes visitar esta receta de chocolate caliente y naranja.
Chocolate caliente con menta o Peppermint hot chocolate
Plato: Especiales para niños, Libre de Lactosa, Menos de 200 calorías calorías, Recetas, Snacks/bebidas/aderezos/otros, VeganoDificultad: Fácil1
servings5
minutos5
minutos185
kcalYo soy fan de el cacao en polvo sin azúcar y de los extractos. Y cuando los combinas, es sublime. Este es un truco para añadir mucho sabor sin añadir azúcar. pero si es demasiado amargo para ti, añade edulcorante de tu preferencia al gusto.
Ingredientes
1 taza de leche de tu preferencia
1/4 de cucharada de extracto de menta
2 cucharaditas colmadas de cacao en polvo
Edulcorante de preferencia al gusto (opcional)
Crema batida y pedacitos de caramelos de menta para servir (opcional)
Modo de Preparación
- Calienta la leche en una olla pequeña a fuego bajo. Añade el cacao y el extracto de menta y bate hasta combinar. Apaga cuando esté bien caliente (no lo dejes hervir). Endulza al gusto.
- Sirve con crema batida y trozos de bastoncillos de menta (opcional).
