Esta ensalada de invierno con peras y uvas es deliciosa, saludable y se siente festiva. Perfecta para la temporada otoño-invierno.
Es otoño y la temporada de las coles ha comenzado. Y el coliflor es una de mis favoritas. Si tuviera que escoger entre el coliflor y el brócoli, no hay duda: el coliflor es el ganador. Por eso, esta receta de coliflor asado con salsa de tahini viene como anillo al dedo.
La rúcula ligeramente picante, el crujiente de la manzana, las semillas de granada súper jugosas, el sabor de las nueces tostadas con el aderezo vibrante… PERFECCIÓN.
Esta receta es muy sencilla y fácil de preparar, y solo requiere unos pocos ingredientes. Es una opción perfecta para el desayuno, acompañada de algunos huevos y tocineta, o para el almuerzo o la cena, acompañada de pescado. ¡Son muy versátiles!
Esta crema de vegetales verdes es mi «jugo verde» de invierno. Todos estos vegetales son perfectos para tu sistema digestivo, son ricos en fibra, deliciosos, alcalinizantes y están llenos de vitaminas y minerales.
Estos mini Bundts veganos de cardamomo son perfectos para acompañar con una taza de té o café. Las especias que contienen son la forma ideal de darle calor a tus días de invierno.
Esta crema de zanahoria es simple, es vegana, es cremosa y te provee de todo lo que necesitas en un día frío de invierno. A mí me encanta; simplemente me hace feliz prepararla y comerla. Mi hijo de tres años también ha devorado una taza, por tanto, está aprobada para los más pequeños de la casa.
Esta ensalada tiene una combinación de frutas y vegetales muy bien balanceada. Esta divertida combinación de invierno lo tiene todo: lo crujiente de la pera, lo crocante de las semillas de granada, lo dulce de la remolacha y lo salado del queso feta. Además, aporta toda la complejidad de las almendras. Estos sabores te levantarán el ánimo en esos días fríos propios de la época.
¡Hola! soy Mary. La persona sobre estos pies y las manos detrás de estas recetas. Si me buscas, estoy causando caos en alguna cocina. Creo que cocinar es un acto de amor; si cocinamos saludable, amamos el doble; y cuando lavamos los platos, amamos el triple (que quede claro, yo no amo tanto).